ビオチン(ビタミンH)
■ビオチン(ビタミンH)とは
ビオチン(ビタミンH)は、水溶性ビタミンで、別名ビタミンH。
肪酸やコレステロールの代謝をしながらエネルギーを作り出す働きをして、血糖値の維持、髪や皮膚の維持、貧血予防にも効果があると言われています。
また、ビオチンはアレルギーを引き起こすとされるヒスタミンを体外に排出する働きがあるとされ、アトピー性皮膚炎にも効果があると注目を浴びています。
■多く含まれる食品
肝臓(牛、豚)、缶詰(いわし、さば)、茹でた大豆、卵黄、落花生
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